Комментарии: Как варить куриные желудки

Автор: Анна Плешакова

Анна Плешакова — Tue, 18 Feb 2020 10:52:11 +0000

Я с варкой не заморачиваюсь. Хорошо промываю желудочки, режу соломкой, и тушу вместе с тертой морковкой и нарезанным лучком в мультиварке примерно 2 часа. Иногда добавляю перец болгарский или кабачок, в любом случае получается нежно и вкусно.

Автор: Сергей Сергеевич Слонов

Сергей Сергеевич Слонов — Mon, 10 Feb 2020 07:09:51 +0000

Куриные желудки — одно из моих любимых блюд, но при их приготовлении главное правильность и соответствие рецептуре приготовления для хорошего вкуса. Спасибо автору за корректный рецепт.

Автор: Darya Shunko

Darya Shunko — Fri, 26 Jul 2019 06:13:38 +0000

Это очень вкусное блюдо, но требует длительной, даже наверно самой длительной, готовки. Предварительно, я желудки замачиваю в воде, чтоб отошли все соринки и шкурка. А после варю.

Автор: Anna Komarova

Anna Komarova — Thu, 27 Jun 2019 06:21:14 +0000

Обожаю куриные желудки! Для получения нежной консистенции мышечных волокон желудка, продукт варю долго. Для супа и получения бульона — не менее 1,5 часов. Для приготовления вторых блюд воды беру мало и готовлю желудки не менее 2 часов.

Автор: Yuliya Polomkina

Yuliya Polomkina — Fri, 07 Jun 2019 20:25:27 +0000

В моей семье очень любят куриные желудки. У них какой-то особенный вкус. Но единственная проблема в том, что иногда в них много мусора попадается, приходится долго чистить. Но оно того стоит.

Автор: Светлана Костенко

Светлана Костенко — Fri, 07 Jun 2019 20:03:16 +0000

Если не знаю, что приготовить на ужин и все уже надоело, обращаю свой взор на куриные желудки. Готовлю их следующим образом: выпариваю воду, чуть обжариваю, добавляю лук, морковь, специи и тушу под крышкой до готовности.