Елена, я с Вами согласна, но не всегда и не у всех есть деньги на дорогие макароны. Я беру самые дешевые макароны, отвариваю их почти до готовности, как говорится «на зубок», но чтобы еще чувствовалась твердость. Потом в дуршлаг и хорошенько промываю под холодной водой. В это время в кастрюле растапливаю кусочек масла, и туда выкладываю наши промытые макарошки, перемешиваю, закрываю крышкой. Потом или на самый маленький огонек, или закутываю в большое банное полотенце. Макароны доходят до готовности и при этом не слипаются.