Как варить кабачок

Фото Как варить кабачок

Давайте разберемся, как варить кабачок для прикорма правильно, а также сколько варить кабачок для детского пюре.

Кабачок – любимый летний овощ большинства населения, но не будем лукавить, вкусней всего он в жареном виде. Обычно 90% людей кабачки не варят, варится такой овощ в большинстве случаев для детского пюре, на чем мы и акцентируем внимание.

Как варить кабачок правильно

Как варить кабачок для прикорма

Для детского пюре лучше отобрать молодые кабачки, где зерна еще не созрели, а кожура очень тонкая.

Нам понадобится:

  • Отфильтрованная вода;
  • Кабачки.

Как варить кабачок для прикорма пошагово

1.

Наполняем кастрюлю отфильтрованной водой, много добавлять не нужно. Наливаем на глаз, прикинув, будут ли кабачки покрыты водой. Ставим кастрюлю на плиту.

Фото1 Как варить кабачок

2.

Если кабачки молодые, мы их просто моем. Если понимаем, что кожура уже толстая, срезаем ее овощерезкой.

Фото2 Как варить кабачок

3.

Режем кабачки на кружочки или кубиками, как вам удобнее. Если семечки жесткие, удаляем их. Если позволяет кастрюля, можно сварить кабачок целиком, тогда время варки будет больше.

Фото3 Как варить кабачок

4.

Но обычно хозяйки все же режут овощ на кусочки.

Фото8 Как варить кабачок

5.

Когда вода закипела, бросаем кружочки или кубики кабачков и варим 10 минут. Для целого кабачка время варки — 20 минут. Не солим.

Фото4 Как варить кабачок

6.

После приготовления достаем кабачок.

Фото5 Как варить кабачок

7.

Целиком сваренный кабачок не теряет своей формы, но мало хозяек практикуют варку целиком.

Фото7 Как варить кабачок

8.

Воду можно использовать для приготовления детского пюре. В блендер погружаем кабачки и несколько ложек отвара, все взбиваем, получается однородное кабачковое пюре для грудничка или ребенка постарше.

Фото9 Как варить кабачок

Как варить кабачок в пароварке

Ингредиенты:

  • Кабачки;
  • Вода.

Как варить кабачок в пароварке пошагово

  1. В чашу пароварки набираем необходимое количество воды. Обычно в инструкции к технике эта информация указана.
  2. В верхний поддон загружаем уже подготовленные кабачки: помытые, порезанные дольками.
  3. Накрываем крышкой и готовим 15-20 минут. Готовность определяем по мягкость овоща.

Как варить кабачок в мультиварке

Ингредиенты:

  • Кабачки;
  • Вода.

Как варить кабачок в мультиварке пошагово

  1. Кабачки моем, если кожура очень толстая, срезаем ее овощерезкой. Зерна можно удалить.
  2. Выкладываем дольки кабачков в чашу мультиварки. Если вы варите не ребенку, а себе, можно добавить соли и специй.
  3. Заливаем небольшим количеством воды, буквально покрыть овощ.
  4. Закрываем крышкой и выбираем режим «Варка» или «Запекание». Готовка проходит 10-15 минут зависимо от режима.

Сколько варить кабачок

Новоиспеченные мамы часто гуглят, сколько варить кабачок для детского пюре. Если кабачок свежий или замороженный, но порезанный небольшими кубиками, достаточно 10 минут после закипания воды.

Если вы решили сварить кабачок целиком, понадобится около 20 минут.

Пищевая ценность вареного кабачка

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов) на 100 грамм съедобной части.

Калории: 22.71 кКал
Белки: 1.65 г
Жиры: 0.48 г
Углеводы: 2.91 г
Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (13 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Как варить овощи | 3621 |

Добавить комментарий

Войдите с помощью социальных сетей!
Sorry that something went wrong, repeat again!

3комментария

сначала новые
по рейтингу сначала новые по хронологии
Аватар
1
Карина Вельк

Тоже не знала, что кабачки можно варить до того, как попала на ваш сайт. Обычно делала из кабачков рагу. Обязательно попробую кабачки и в вареном виде по вашему рецепту! К тому же, это будет еще и полезнее, чем тушить.

Аватар
2
Ольга Тарасова

Раньше только тушила кабачки с овощами, тоже вкусно. Сейчас варю на родниковой воде, ведь она ничем не хуже дистиллированной. Вкусно получается и ребенок стал кушать с большим удовольствием.

Аватар
3

Раньше готовили только жареные кабачки, что их можно варить, до прочтения Вашей статьи, я даже и представить не мог. Попробовали по вашему рецепту, получилось довольно вкусно и ребёнку понравилось.

Фото Как варить кабачок Фото Как варить кабачок
© 2018-2020 Все права защищены. Как варить и сколько варить продукты
Перепечатка или копирование информации без указания ссылки на источник и копирайта строго запрещены.