Как варить овсянку

Фото Как варить овсянку
Фото Как варить овсянку

В статье рассмотрим, как варить овсянку на воде и на молоке, а также сколько варить овсянку варить овсянку после закипания.

Овсянка — отличный источник полезных для организма веществ, кроме того из нее можно приготовить очень вкусное блюдо. Эта крупа содержит массу витаминов, сложных углеродов, микро и макроэлементов, усваиваемых организмом в течение всего дня. В случае правильного приготовления она станет вкусным и питательным блюдом, от которого не откажется ни один человек вне зависимости от возраста.

Как сварить овсянку, пропорции

Эта крупа достаточно требовательна, в процессе готовки нужно внимательно следить за ней, тщательно перемешивать и соблюдать пропорции, поскольку она легко пригорает. Готовить ее можно с водой либо молоком в качестве основания, она может быть соленой, сладкой, использоваться в качестве основного либо второстепенного блюда, иногда блюдо дополняют различными салатами, мясом, либо наоборот — заправляют сладким вареньем. Выбор зависит от ваших личных вкусовых предпочтений.

Не менее вкусной и питательной считается отварная перловка, а процесс варки совсем не сложный.

Стандартное соотношение овсянки и жидкости (воды или молока) это 1 к 2. То есть на 1 стакан овсянки приходится 2 стакана воды. Отметим, что в таком случае овсянка получается как на гарнир, в меру густая. Если любите более жидкий вариант, добавьте воды больше.

Как варить овсянку на воде

Иногда хозяйки используют воду в качестве основания для каши, поскольку они следуют диете либо собственным вкусовым предпочтениям. Такую кашу часто советуют диетологи. Для приготовления вам понадобится стакан крупы и две аналогичные меры воды. Обычное сливочное масло пригодится вам, чтобы подчеркнуть вкус каши. В ходе приготовления также добавляется соль по вкусу. Процесс приготовления включает несколько этапов.

Ингредиенты:

  • Вода — 2 стакана;
  • Овсянка — 1 стакан;
  • Сливочное масло — 1 кубик.

Как варить овсянку на воде с фото

1.

Берем необходимое количество овсянки.

Фото 1 как варить овсянку
2.

Промываем водой.

Фото 1 как варить овсянку
3.

Высыпаем в кастрюлю.

Фото 3 как варить овсянку
4.

Заливаем кипятком. Если взяли стакан овсянки, берем два стакана кипятка. Отметим, что есть такие овсяные хлопья, которые и варить не нужно, достаточно залить кипятком и дать настояться под крышкой. Смотрите пометки на упаковке.

Фото 4 как варить овсянку
5.

Ставим на огонь и доводим до кипения.

Фото 5 как варить овсянку
6.

Доведя до кипения удалите образующуюся пену – это поможет устранить горький привкус.

Фото 6 как варить овсянку
7.

Варим овсянку 10 минут. По желанию можно посолить или добавить сахар, смотря какую кашу вы любите.

Фото 7 как варить овсянку
8.

После завершения приготовления снимите кастрюлю с огня и дайте настояться в течение 10 минут.

Фото 8 как варить овсянку
9.

Можно добавить масло по вкусу.

Фото 9 как варить овсянку
10.

Овсянка отлично подойдет как гарнир к мясу. Сытно и вкусно.

Фото 10 как варить овсянку

Чтобы каша была питательной и вкусной, старайтесь выбирать продукцию высшего качества. Обратите внимания на цельные зерна овсянки — они содержат максимум полезных веществ. Овсяные хлопья варятся более быстро.

Как варить овсянку на молоке

Готовка на молоке – один из наиболее известных методов, к которому прибегают хозяйки по всему миру. Жирность молока не имеет большого значения для процесса приготовления, для соблюдения диеты, следует выбирать наименее жирное.

Ингредиенты:

  • Овсянка — 1 стакан;
  • Молоко — 2 стакана;
  • Соль — щепотка;
  • Сахар — 4 столовые ложки (можно меньше, это дело вкуса);
  • Сливочное масло.

Как варить овсянку на молоке

Процесс приготовления включает несколько этапов:

  1. Замочите крупу в воде на несколько минут, что поможет сократить время приготовления.
  2. Налейте молоко в емкость для варки, включите медленный огонь и дождитесь, пока оно закипит. Без присмотра плиту в это время нельзя оставлять, поскольку молоко может легко «убежать».
  3. Насыпьте овсянку в емкость и хорошо перемешайте. Варите примерно 10-15 минут. После приготовления снимите кастрюлю с огня.
  4. Когда крупа отварится, накройте кастрюлю крышкой, и подержите так еще 5 минут, предварительно добавив масло – за это время зерна каши распарятся и увеличатся.

Далее кашу можно употреблять в пищу. Некоторые рецепты предусматривают возможность добавить варенье, мед, орехи, сушеные фрукты и прочее. Количество доступных разновидностей ограничивается лишь человеческой фантазией, занимающегося приготовлением пищи.

Сколько варить овсянку

Время, необходимое для варки, зависит от выбранного вами способа, плотности крупы и других показателей.

Сколько варить овсянку на воде

Чтобы сварить овсянку на воде вам потребуется 10-15 минут. Такую овсянку варят в основном для использования в качестве гарнира. Отличный вариант для людей на диете.

Сколько варить овсянку на молоке

Готовя на молоке нужно потратить примерно 15 минут. Такую кашу любят как взрослые, так и детки. Вкусная и питательная.

Сколько варить цельную овсянку

Овсянка из зерен провариваются не меньше 20 минут. Также существуют рекомендации касательно отдельных видов овсяной крупы:

  • экстра №1. Обладают наибольшей толщиной и варятся не меньше 15-ти минут;
  • экстра №2. Очень мелкая крупа, для которой будет достаточно 5-10 минут варки;
  • экстра №3. Предназначены для детского питания, готовится 2-5 минуты;
  • Геркулес. Очень толстые хлопья, для проварки которых потребуется не менее 20 минут.

Вне зависимости от каких-либо рекомендаций в ходе приготовления нужно соблюдать разумную меру. Если вы видите, что каша еще не доварилась либо наоборот, сварилась раньше времени, предпримите соответствующие действия и постарайтесь определить, где была ошибка.

Сколько варить овсянку после закипания

Вся овсянка заливается кипящей водой или молоком, или же бросается в кипяток. После закипания обычно варить достаточно 5-10 минут, если зерна «экстра» и «геркулес», в таком случае время варки увеличивается до 15-20 минут.

Пищевая ценность вареной овсянки

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов) на 100 грамм съедобной части.

Калории: 342 кКал
Белки: 12.3 г
Жиры: 6.1 г
Углеводы: 59.5 г
Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (31 оценок, среднее: 4,84 из 5)
Загрузка...
Татьяна
Татьяна Соломенник
Главный редактор kakvarim.ru и автор статей, фото - и видеоматериалов. Более 10 лет занимается ведением и продвижением кулинарных сайтов и других крупных ресурсов.
Крупы | 21944 |
Подписаться
Уведомить о
6 комментариев
Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
По сотрудничеству - kakvarim(at)gmail.com
© 2018 - 2022 Все права защищены.
Все материалы на сайте являються интеллектуальной собственностью kakvarim.ru. Любое копирование или перепечатка строго запрещены.
6
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете!x