Как варить компот из клубники

Фото Как варить компот из клубники

Клубника – ароматная, вкусная и душистая ягода, из которой получаются вкусные и полезные блюда. Компот – натуральный напиток, который станет отличной альтернативой сладкой газировке и коктейлям. Он сможет подарить приятную прохладу в летнюю жару или обеспечить запасом витаминов зимой. Очень вкусным получится продукт из ароматных ягод. Он прост в приготовлении.

Как варить компот из клубники в кастрюле

Для варки напитка понадобится обычная кастрюлька, можно среднего объема. На 0,5 кг клубнички достаточно 2 – 2,5 литра воды. Сахара – сколько хотите. Все зависит от сорта ягод. Если они сладкие, лучше взять минимальное количество.

Ингредиенты:

  • Клубника — 0,5 кг;
  • Вода — 2-2,5 литра;
  • Сахар — по вкусу.

Пошаговый процесс:

  1. переберите, помойте ягоды, оторвите все хвостики;
  2. поставьте воду в кастрюле на огонь, дождитесь, пока закипит;
  3. засыпьте клубничку;
  4. добавьте сахар, проварите.

Остается накрыть напиток крышкой и дать остыть. Если нужно остудить его быстрее, можно налить в таз холодной воды, и поставить в нее кастрюлю с компотом. Летом напиток поможет утолить жажду и освежиться, если добавить в него немного льда.

Нужно сварить компотик для последующего закатывания в банки? На 3 кг клубники понадобится 2 литра воды и около 700 гр сахара. Рецепт такой:

  1. ягоды аккуратно промываются, чистятся, укладываются в посудину (эмалированную);
  2. кастрюля наполняется водой с сахаром, доводится до кипения;
  3. клубничка заливается сиропом и настаивается с периодическим встряхиванием таза;
  4. продукт разливается по банкам, плотно накрывается крышками;
  5. последний этап – стерилизация.

Чтобы было вкуснее, добавьте листики мяты.

Сколько варить компот из клубники

При выборе первого варианта, после добавления сахара напиток варится 7-10 минут. Если нужно закатывать в банки, ягоды, залитые сахарным сиропом, настаиваются на протяжении двух часов. Для стерилизации достаточно 20 мин.

Пищевая ценность компота из клубники

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов) на 100 грамм съедобной части.

Калории: 71.25 кКал
Белки: 0.25 г
Жиры: 0.14 г
Углеводы: 10.33 г
Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (18 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Как варить напитки | 1180 |

Добавить комментарий

Войдите с помощью социальных сетей!
Sorry that something went wrong, repeat again!

6комментариев

сначала новые
по рейтингу сначала новые по хронологии
Аватар
1
Alexandra Mironova

Никогда не варила с нее компот, обязательно надо будет попробовать, мы с нее варенье варим, а потом с него делай что хочешь, с водой размешать и получится напиток, хотя это не компот. Летом обязательно попробую, хотя можно и купить, но мне не очень нравится покупная, так что лета дождусь. Спасибо за рецепт.

Аватар
2
Maiya Machenko

А я варю компот с клубники для закатки в бутыля не много не так. Готовлю как обыкновенный компот, только кипячу до пятнадцати минут, сразу заливаю(кипящим) и закатываю. Для аромата можно добавить горсть красной смородины.

Аватар
3
Анжела Говорова

Очень люблю варить компоты, а особенно с клубникой. Делать его очень просто, любит пить вся семья, особенно если он прохладный, летом самое то. Можно еще и на зиму закрыть несколько банок.

Аватар
4
Михаил Дмитриев

После того, как появились банки с закручивающейся крышкой, компот с клубникой варим предельно просто, кладем на дно банки ягоды, сахар и пару долек лимона для кислоты, заливаем кипятком, сливаем сироп, кипятим его еще раз, заливаем назад в банку и закручиваем крышку.

Аватар
5
Светлана Макарова

Я совсем недавно начала варить компоты и мой первый компот как раз был из клубники. Варится он не сложно, для этого нам понадобятся ягоды, вода и сахар. Сахара я беру немного, я не люблю слишком сладкие компоты.

Аватар
6
Sergey Parkhomenko

Благодарю за простой рецепт вкусного компота) Варю по этому рецепту уже в третий раз, моим домашним весьма понравилось!

Фото Как варить компот из клубники Фото Как варить компот из клубники
© 2018-2020 Все права защищены. Как варить и сколько варить продукты
Перепечатка или копирование информации без указания ссылки на источник и копирайта строго запрещены.