Как варить компот из клубники

Фото Как варить компот из клубники
Фото Как варить компот из клубники

Клубника – ароматная, вкусная и душистая ягода, из которой получаются вкусные и полезные блюда. Компот – натуральный напиток, который станет отличной альтернативой сладкой газировке и коктейлям. Он сможет подарить приятную прохладу в летнюю жару или обеспечить запасом витаминов зимой. Очень вкусным получится продукт из ароматных ягод. Он прост в приготовлении.

Как варить компот из клубники в кастрюле

Для варки напитка понадобится обычная кастрюлька, можно среднего объема. На 0,5 кг клубнички достаточно 2 – 2,5 литра воды. Сахара – сколько хотите. Все зависит от сорта ягод. Если они сладкие, лучше взять минимальное количество.

Ингредиенты:

  • Клубника — 0,5 кг;
  • Вода — 2-2,5 литра;
  • Сахар — по вкусу.

Пошаговый процесс:

  1. переберите, помойте ягоды, оторвите все хвостики;
  2. поставьте воду в кастрюле на огонь, дождитесь, пока закипит;
  3. засыпьте клубничку;
  4. добавьте сахар, проварите.

Остается накрыть напиток крышкой и дать остыть. Если нужно остудить его быстрее, можно налить в таз холодной воды, и поставить в нее кастрюлю с компотом. Летом напиток поможет утолить жажду и освежиться, если добавить в него немного льда.

Нужно сварить компотик для последующего закатывания в банки? На 3 кг клубники понадобится 2 литра воды и около 700 гр сахара. Рецепт такой:

  1. ягоды аккуратно промываются, чистятся, укладываются в посудину (эмалированную);
  2. кастрюля наполняется водой с сахаром, доводится до кипения;
  3. клубничка заливается сиропом и настаивается с периодическим встряхиванием таза;
  4. продукт разливается по банкам, плотно накрывается крышками;
  5. последний этап – стерилизация.

Чтобы было вкуснее, добавьте листики мяты.

Сколько варить компот из клубники

При выборе первого варианта, после добавления сахара напиток варится 7-10 минут. Если нужно закатывать в банки, ягоды, залитые сахарным сиропом, настаиваются на протяжении двух часов. Для стерилизации достаточно 20 мин.

Пищевая ценность компота из клубники

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов) на 100 грамм съедобной части.

Калории: 71.25 кКал
Белки: 0.25 г
Жиры: 0.14 г
Углеводы: 10.33 г
Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (18 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Татьяна
Татьяна Соломенник
Главный редактор kakvarim.ru и автор статей, фото - и видеоматериалов. Более 10 лет занимается ведением и продвижением кулинарных сайтов и других крупных ресурсов.
Напитки | 3590 |
Подписаться
Уведомить о
6 комментариев
Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Фото Как варить компот из клубники Фото Как варить компот из клубники
По сотрудничеству - kakvarim(at)gmail.com
© 2018 - 2022 Все права защищены.
Все материалы на сайте являються интеллектуальной собственностью kakvarim.ru. Любое копирование или перепечатка строго запрещены.
6
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете!x